“日本的米蓮神是一只狐貍，也就是中國(guó)北方傳說(shuō)中的狐仙，又名大仙。日本料理中有一種豆皮壽司，酸酸甜甜的，混有醋和糖。之所以叫“米蓮壽司”，是因?yàn)閾?jù)說(shuō)狐貍喜歡吃油豆腐皮，以米蓮命名。

帶著豐收的想法，吃米蓮壽司會(huì)帶來(lái)好運(yùn)的說(shuō)法不脛而走。

一直想做米蓮壽司，但是甜豆皮平時(shí)不好買(mǎi)。偶然在超市看到就買(mǎi)回來(lái)了，但是只買(mǎi)了三角甜豆皮。后來(lái)發(fā)現(xiàn)三角形的豆皮在<愛(ài)尬聊_百科>填滿(mǎn)米飯和蟹黃籽后，就像是蓮花的花瓣，正好過(guò)年到了。

為了開(kāi)個(gè)好頭，我做了一個(gè)蓮花形狀，里面是馬蘇里拉芝士炒飯，上面蓋著蟹粉，豆皮甜炒飯，蟹粉香，放在一起真的很好吃。新年餐桌上放一盤(pán)這樣的米蓮壽司，絕對(duì)好吃。

非常適合全家一起吃，寓意年年有魚(yú)，歲歲有好運(yùn)氣，荷蘭家庭幸福，荷蘭家庭美好。

不能吃的壽司可以在鍋里加熱第二次。蟹籽蒸熟后會(huì)變成粉末的顏色，但味道變化不大。如果對(duì)海鮮過(guò)敏的孩子不選擇蟹籽，可以放一層櫻花粉，或者用莧菜汁和草莓炒飯。

這樣米飯就會(huì)變成粉嫩的顏色，非常好看。當(dāng)然，你也可以發(fā)揮想象力，用胡蘿卜汁、番茄汁、紫甘藍(lán)汁、紫薯把它變成各種顏色的炒飯。"

成分詳情

主料大米200g豆皮14凍什錦飯100g馬蘇里拉芝士100g獼猴桃1輔料油200g鹽酸甜適中蒸的過(guò)程需要半個(gè)小時(shí)，耗時(shí)且簡(jiǎn)單難做。第一步：準(zhǔn)備食材。