“對于很多女性來說，減肥是她們一生的事業，每天不減肥就不能離開話題。他們有的靠飲食減肥，有的靠藥物減肥，有的靠針灸減肥。無論使用哪種方法，他們的目標都是變得越來越瘦。其實，最正確的減肥方式是合理的飲食搭配適當的運動，其他的減肥方式雖然能起到減肥效果但卻不利于身心健康。

如果我們想保持健康的飲食，我們應該多吃蔬菜和水果，少吃肉類和淀粉類食物。同時，我們不應該過度飲食，否則會對身體造成傷害。所以在煮飯的時候，我喜歡做各種不同口味的雜糧米，雜糧中富含膳食纖維、淀粉、礦物質，以及B族維生素，吃了它除了增加飽腹感，還起到促進消化和減肥的作用，今天要和大家分享的是一種三色藜麥米，采用先蒸后煮的制作方法來完成，特別適合減肥的朋友吃，既好看又好吃，而且你也不怕吃得太多會變胖?！?

配料明細

米飯食材米飯1.5杯三色藜麥1/3杯水適當食材西蘭花150g紫甘藍2片蘋果醋1湯匙香油幾滴鹽少許海苔少許淡味蒸煮過程耗時半小時一般難度西蘭花愛飯團步驟<愛尬聊_知識大全>1將米飯和三色藜麥放入干凈的碗中，用清水洗兩遍；2. 將洗好的米放入電飯煲的蒸盤中，然后慢慢加入適量的水。建議水量應小于米的1cm。這款糖化電飯煲通過分離米湯的核心技術，將蒸熟的米飯和米湯完全分離。3將電飯煲蓋上蓋子，浸泡15分鐘左右，打開電源；4. 在功能菜單中選擇“蒸米飯”按鈕，開始在電飯煲中蒸米飯。默認蒸時間為22分鐘。也可以點擊“+”增加蒸時間。您每點一次，可以加1分鐘，最多25分鐘。522分鐘后，電飯煲指示燈顯示米飯絕緣，即米飯已蒸熟，關閉電源燉煮3 ~ 5分鐘即可食用；米飯蒸熟后，準備拌飯的材料。首先，用水清洗紫甘藍和花椰菜；7 .將花椰菜放入沸水鍋中焯水半分鐘左右，焯水時加入幾滴食用油和少許鹽可保持花椰菜的綠色；8 .將焯過水的西蘭花放入冷水或純凈水中浸泡片刻，撈出瀝干水分；9. 紫甘藍和焯過水的花椰菜分別用刀切碎。對于那些害怕麻煩的人，可以考慮用攪拌器攪拌。10 .打開甄電飯煲，可以看到飽滿的三色藜麥米；11. 電飯煲通過蒸、浸、煮三步，將米飯中多余的淀粉溶解，從而降低了米飯中的糖分。糖尿病人或肥胖者最適合選擇這種蒸飯的方式。12用米勺將蒸好的米飯轉移到一個干凈的大碗中。加入切碎的西蘭花、紫甘藍、蘋果醋、鹽和香油。13用筷子翻動均勻或戴一次性手套用手翻動均勻；14. 取一個愛心餅干模具，在模具中心放一條用剪刀剪下的海苔條，然后用勺子放入適量的大米；15戴上一次性手套，雙手用力按壓；16模具成型后，美麗的愛情飯團就完成了。Tips 1、煮飯時米飯和三色藜麥的比例要根據自己喜歡的口味掌握藜麥的用量不要超過米飯的用量；

2、煮米所需的水，一般軟硬度在1cm以上為宜；

3、煮熟的去糖米可以直接食用，也可以做成這種飯團，簡單又營養；

4. 烹飪組的模具可以自由，制作時一定要壓緊，否則脫模時容易分散。作品來自美食界黃豆家族使用的廚具：電飯煲類別：主食家常菜米飯午餐晚餐