登機紫菜原名壽司，原名：，壽司(四喜飯)，又稱“夷”或“扎”(SUSI)或(壽司)。鑒于目前的情況，我們稱其為“海帶包飯”，以無辜食品的名義。”

配料明細

主要材料東北米300g糯米30g輔料雞蛋絲適量黃瓜條適量胡蘿卜條適量蟹條適量火腿條適量食材白醋120g糖100g鹽16g白葡萄酒2湯匙檸檬汁1湯匙沙拉醬1湯匙芥末1/2湯匙步驟1準備壽司醋，120g白醋，100g糖，16g鹽，清酒或白葡萄酒兩勺一勺檸檬汁，小火煮至糖全部融化，液體呈微黃色，關火冷卻。2取米和糯米(10:1的比例)，要洗得很干凈，基本洗完后，還要用清水沖洗幾分鐘，直到流出的水完全清透。煮米飯時，加入幾塊溫水浸泡過的布，讓米飯更鮮味。3.米飯煮熟后，用鍋鏟沿一個方向將米飯切開。制作過程要輕柔，盡量不要碾碎米粒，以免影響成品的外觀。一般一碗米飯2勺壽司醋，一杯普通米飯可以煮兩碗米飯，根據這個關系來計算米飯中加入醋的量，可以試著確定增加或減少。醋要加幾次，在加的同時，按照上面的方法攪拌均勻，然后放入電飯煲中保溫使用。4 .壽司簾放久了不需要再用沸水幾分鐘晾干。5準備配菜6把海藻皮放在竹簾上，亮的一面朝下。因<愛尬聊_生活百科>為有醋的米飯比較粘，所以最好準備兩把米鏟，這樣可以更方便的取米，而且米檔比較順滑，制作起來也比較涼爽。在海草皮的頂部留出約1厘米的空間，并將其他角落填滿。把準備好的沙拉醬和芥末混合物鋪在1/3處，然后把材料堆在一起。用雙手拇指提起壽司簾的下端，用另外四指壓住材料，慢慢卷緊，使海藻皮下端邊緣完全收齊，用卷動的動作逐漸卷緊，定型后再將簾卷幾次，使成品更緊實。如果刀快，可以蘸水直接切卷好的壽司。如果刀的速度不夠快，把壽司放在冰箱里放一個小時左右再切會更容易。7做紫草米來自美食界老魚吹泡泡作品使用的廚具：電飯煲分類：主食家常菜