近日，有關江西工業職業技術學院食品安全事件的調查結果進行了公布，根據相關調查顯示，當天學生吃出來的異物確實是鼠頭，這起事情在網上發布之后，也是受到了江西省教育廳，省公安廳，省國資委，省市場監管局的高度重視，共同組成的聯合調查組開始勘察現場，而且學生吃出的異物當天就被食堂工作人員處理掉了，調查組是通過調查食堂后廚視頻，并且查閱了一下采購清單，逐步詢問涉事食堂負責人，后廚相關當事人以及當事學生，最終判定吃出來的異物并不是鴨脖，而且還問了一下圍觀學生，畢竟這些圍觀學生全部都是證人。

根據國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現場照片和視頻進行了專業辨認，最終確認當天學生吃出的異物就是老鼠的頭，經過相關認定，江西工業職業技術學院對此次事件負主體責任，并且涉事企業負直接責任，市場監督管理部門負監管責任。很多網友對這件事情也是表達了自己的看法，當時看到學生發布的照片，一眼就能看出來那是老鼠的頭，而且學校竟然解釋為鴨<愛尬聊_知識大全>脖，怎么看也不可能是鴨脖，簡直就是為了洗清自己的責任開始瞎說了，這次應該好好的罰他們一下，保證好學生的后勤安全。