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絲瓜洋蔥炒肉片的做法，共4個步驟
1將所有材料洗凈切塊備用，豬肉切片用生抽、鹽、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小會。
2起油鍋下姜片洋蔥爆香，再倒入絲瓜一起翻炒片刻，加鹽調味，盛起備用。
3另起油鍋爆炒肉片。
4肉片炒到斷生時倒入絲瓜，加少許蠔油調味，炒勻即可。
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