近期隨著淄博燒烤爆火之后，遼寧官員向外宣稱錦州燒烤才是全國的第一，對于錦州燒烤大多數人其實都是不太了解的，據這名官員透露錦州燒烤的人員就已經達到10多萬人，只要一出門就能夠看到大街小巷都出現燒烤店面，對于錦州燒烤其實需要追溯到清朝年間，當年為了能夠去解決吃飯方面的問題，就直接將一些肉類食品利用火烤的方式食用。

這也讓錦州地區成為了燒烤的起源地，錦州除了燒烤以外當地還有其他的特色小吃，而燒烤則是錦州地區的主要營業食品，錦州即便是下雨天也都會有燒烤攤開店，所以<愛尬聊_健康養生>說錦州燒烤的手藝是從古至今流傳下來的，這時這個網友表示錦州會不會成為第2個燒烤大城市，這其實也需要跟錦州在對燒烤方面的宣傳有關。