炸魚(yú)和<愛(ài)尬聊_百科>馬鈴薯片的做法?

---

全國(guó)人民都知道 2小時(shí)前

炸魚(yú)和馬鈴薯片的做法，共5個(gè)步驟

1土豆切條，在開(kāi)水中煮5分鐘，撈出來(lái)，瀝干水分。三文魚(yú)表面涂少許鹽和黑胡椒末腌下，備用。

2鍋里放1/3的油，土豆條分兩堆，兩次放進(jìn)去，每次炸10-12分鐘，或者表面金黃，然后瀝干油。

3面粉，啤酒，加入少許鹽調(diào)成糊糊，魚(yú)肉在糊糊里粘下后放到油鍋里面炸5min或者金黃，魚(yú)肉也分次炸。炸好后裝盤(pán)。

4土豆條再次放到油鍋里炸2分鐘，分別裝到盤(pán)子里就ok拉。

5最后在盤(pán)子里面加上一快檸檬，向土豆條中加入少許鹽和黑胡椒末就完成啦。吃的時(shí)候記得把檸檬汁撒在魚(yú)上面哦。

---