大家好，小育來為大家講解下。怎樣做醬豆子，醬豆子怎么做老式做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：豆干適量、水適量、紅干椒適量、冰糖適量、八角適量、醬油適量、鹽適量。

2、將適量干黃豆浸泡在水中至上浮，洗數(shù)次。

3、將泡好的豆子用水、干紅辣椒、八角、生抽、鹽浸泡，中火燉。

4、將湯煮至濃稠，加入適量冰糖，轉(zhuǎn)小火，直至湯汁達到合適的程度。整個過程10分鐘左右，豆子軟爛。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。