近日，在四川通江縣和南江縣設立了集中的臘肉熏制點，嚴禁居民們私自熏制臘肉以及熏制品，并且還可以向政府舉報私自進行臘肉熏制的地點。這影響了居民人們制作臘肉制品的便利性，而且有些地區還需要在前往集中熏制點時購買在該新公司的肉制品，有涉嫌打廣告以及推銷的嫌疑，因此引起了部分居民的不滿。

對此在調查了解之后，縣政府稱是為了防止空氣污染，才禁止居民私自進行臘肉熏制。但是集中熏制收取的加工費和材料費完全是在合理的范圍之內，出臺該政策不僅兼顧環保，而且還能夠保證用戶安全。在今年10月，已經有批文表示，臘肉熏制的大氣防治工作并不到位，因此這兩個地區才設立了集中點位。