怎樣腌制青蘿卜好(怎樣腌制青蘿卜咸菜)?
大家好,小育來為大家講解下。怎樣腌制青蘿卜好,怎樣腌制青蘿卜咸菜很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、配料:青蘿卜。
2、配料:胡椒粉、辣椒粉、芝麻、食用鹽。
3、步驟:將綠蘿洗凈,切成手指粗細(xì),擺好放在取暖器旁邊晾干。
4、當(dāng)蘿卜干到三分之二的時候,把它收起來,用水洗干凈,然后晾干。
5、這時候把蘿卜干放在無水盆里,戴上一次性手套,用食用鹽反復(fù)搓。
6、加入花椒粉、辣椒粉、芝麻,反復(fù)揉搓,用塑料袋密封,放置半個月。
7、注意:不要接觸水。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。