在《奧特曼格斗進化2》中，玩家可以使用防御來對抗敵人的大招，防御技能一般分為兩種：

1. 普通防御：按住方向鍵下或者按下L鍵即可進行普通防御，可以減少敵人造成的部分傷害。

2. 大招防御：當敵人釋放大招時，游戲畫面會提示玩家進行大招防御。此時，需要按下R鍵或者同時按下L R鍵觸發大招防御，并按照提示來完成操作。如果完成得越好，就能減少更多的傷害。

需要注意的是，防御只能對抗敵人的普通攻擊和大招，而無法對抗敵人的連招。因此，在游戲中還需要學習躲避敵人的連招，提高自己的反應速度和操作技巧。