大家好，小新來為大家解答以上的問題。清蒸雞，關(guān)于清蒸雞的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、此系淮揚風(fēng)味菜，為夏令時菜，家庭制作很方便。

2、雞脯肉、腿肉肉質(zhì)鮮嫩，配以豬板油，蒸后較為滋潤。

3、油而不膩，該品荷葉清香四溢，雞肉鮮嫩酥爛。

4、粉質(zhì)香糯，咸中帶甜。

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