1、播種育苗。種植菜心可以在每年的9-10月份進行，選擇優(yōu)良的種子，播撒在地勢高燥、通風涼爽的沙質土壤中，覆蓋薄土后勤澆小水，一到兩周后幼苗就會長出，此時可以為菜心施加氮素，促進幼苗生長。

2、移栽定植。等待菜心幼苗長出4-5片葉子后，就可以將其定植到肥沃疏松、向陽通風的田地中，栽種株距保持在13厘米、行距維持在16厘米，而且為了避免出現(xiàn)澇害，要將土地做成高畦，便于排水。

3、田間管理。菜心定植后要澆灌一次透水，潤濕全部的土壤，3天后澆灌緩苗水，讓植株適應環(huán)境，每年的9-10月份溫度逐漸降低，可以每隔10天澆水一次，并且澆水前施加氮素化肥，讓菜心生長旺盛。