1、選擇陰涼避風的地方，把苦瓜苗散鋪開再行存放。可在苦瓜苗上先灑上適量的水，如若存放時間較長超過二天以上，可隔二至四小時對苦瓜苗的莖葉進行霧壯噴灑。這樣可避免/苦瓜苗經陽光照射或風吹而至水份散失而焉苗。也可防止苦瓜苗堆放不透氣，而至苦瓜苗爛枝爛葉或腐變的情況發生。

⒉、也可用泡汰箱或紙箱，置于陰涼處。紙箱內要用塑料膜鋪好，把苦瓜苗鋪放于箱內。并均勻噴灑適量的清水于莖葉之上，在箱底注入適量的清水，封閉箱口。

3、如若存放超過三四天或更長時間的，可選擇陰涼透風的地放，用濕沙堆成丘狀，以苦瓜苗直接插栽于沙丘之上。要注意的是，留意沙丘所含的水份不要蒸失過多，以沙子不發白為宜。或每隔二至三小時用噴水壺均勻噴水一次，以沙子不流淌為宜。