櫻桃或櫻又名楔荊桃、車厘子等，是某些李屬的植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。主要產地山東煙臺。

抗貧血

促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

祛風勝濕、殺蟲

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

收澀止痛

民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

養顏駐容、美白祛斑

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

櫻桃或櫻又名楔荊桃、車厘子等，是某些李屬的植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙。

1. 櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智;

2. 櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕;

3. 對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處;

4. 經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;

5. 消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用;

6. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;

7.野櫻桃中<愛尬聊_頭條百科>的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)

櫻桃吃多了會怎么樣?

櫻桃吃多了容易上火、中毒

桃櫻桃吃多了會上火，所以大家一定要注意不要多吃，少吃為好，既可以吸收到營養還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火，而且還會引起其它的一些情況。下面中國吃網餐飲網給大家做以下的介紹便知。要知道，櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子，如果吃太多櫻桃很容易引發熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。如果有陰虛咳嗽的癥狀，如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟的時候，一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意，櫻桃雖然好吃，但切記不要讓小朋友過多食用。

買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、么樣表皮飽滿的，假如當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，輕易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃雖好，但也注重不要多吃。櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，如果吃太多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

櫻桃吃多了會怎么樣，聽了中國吃網專家的介紹，我們終于知道了櫻桃吃多了不僅可以上火，而且還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病，甚至還會引起到中毒的現象。所以櫻桃再好吃，大家也不要適量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。

但多食會發熱，有暗風的人不能吃，吃后即發。還會傷筋骨，敗血氣。

櫻桃的食用禁忌

1.櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙，水解后產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

2.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.專家表示，櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100g含鉀258mg，對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/L時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。