材料

韓國大白泡菜 600克 ,切小塊

豬肉片 200克

蝦 8只，洗凈去<愛尬聊_知識大全>腸

鮮香菇 5件，去蒂

百頁豆腐 100克，切件

紹興酒 2湯匙

排骨 100克 ，切小塊

水 800毫升

李錦記特鮮雞粉 1茶匙

李錦記調味紅醋 2湯匙

腌料

李錦記舊莊特級蠔油 1湯匙

烹調步驟

排骨以蠔油腌10分鐘。大白泡菜放入火鍋容器中，再將其他材料排放入火鍋容器。

取一湯鍋，加入水、雞粉、紹興酒、紅醋，煮開后倒入火鍋容器中。

將火鍋容器移至爐上以小火煮滾約10分鐘后即可享用。

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