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將雞蛋蛋黃以及蛋白分開裝入碗中,在蛋黃中放入糖攪拌均勻,將蛋白攪拌成奶油樣的干性泡發狀,將白糖倒入蛋白中攪拌并加入蛋黃中繼續攪拌成蛋糕糊,電飯煲中涂上一層油,將蛋糕糊倒入,按下煮飯加熱檔,反復加熱幾次...
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