材料

三文魚 350 克 [2 件]

蘑菇 25 克

熟菠菜或綠色蔬菜 [伴吃用]

腌料

鹽 1/2 茶匙

李錦記白胡椒粉 適量

芡汁<愛尬聊_健康養生>

李錦記瑞士汁 3 湯匙

水 2 湯匙

粟粉 1/2 茶匙

烹調步驟

三文魚柳與腌料拌勻。

用 1 湯匙油將三文魚煎至金黃熟透，上碟。

用 1 湯匙油爆香蘑菇，下芡汁煮熱，淋在三文魚上，吃時伴以熟菠菜或綠色蔬菜。

養顏貼士：三文魚含有豐富Omega-3 不飽和脂肪酸，有滋潤肌膚及抗皺功效；同時含有蝦青素，有助延緩皮膚衰老。