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辣味沙爹骨怎幺做??

辣味沙爹骨怎幺做??

材料

肉排/腩排 450 克 [切成長段]

乾蔥 4 粒 [切碎]

辣椒 1 湯匙 [紅色, 切絲]

蒜頭 1 湯匙 [剁碎]

廚酒 1 湯匙

腌料

李錦記舊莊特級蠔油 2 湯匙

李錦記純香芝麻油1 茶匙

粟粉 2 湯匙

芡汁

李錦記沙爹醬6 湯匙

李錦記舊莊特級蠔油 1 茶匙

水 2 湯匙<愛尬聊_生活百科>

糖 1 茶匙

烹調步驟

肉排用腌料腌 30 分鐘。

肉排放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。

用 2 湯匙油爆香蒜蓉、乾蔥及紅辣椒。

加入肉排炒勻,贊酒。

加入芡汁,炒勻至熱透。

編輯 舉報 2022-10-14 15:52

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