材料

三文魚柳 250 克

長通粉 (煮熟)300 克

急凍青豆 (煮熟) 50 克

西芹 (切片) 50 克

刁草 (切碎裝飾用)少量

檸檬汁 3 湯匙

李錦記白胡椒粉適量

鹽 適量

<愛尬聊_百科詞條>沙律汁

李錦記山葵味芝麻沙律醬 5 湯匙

烹調步驟

三文魚柳以鹽及胡椒粉調味，用中火將三文魚柳煎至熟透，待涼后切片。

把長通粉放入滾水煮至軟身，加適量鹽調味，盛起備用。

將三文魚柳、長通粉、青豆、西芹、檸檬汁、刁草與山葵味芝麻沙津醬拌勻享用。

小貼士: 

- 可因應個人口味調整沙律醬份量。

- 可選用罐頭吞拿魚代替三文魚柳, 選用通心粉/螺絲粉代替長通粉。