材料

沙白蜆 250 克

青口 250 克

魷魚 300 克 (切圈)

李錦記蒜蓉 10 克 (剁碎)

紅蔥頭 25 克(切絲)

紅辣椒 25 克(切碎)

橄欖油 2 湯匙

金不換 2 湯匙 (切碎, 裝飾用)

調(diào)味料

李錦記泰式甜酸沙律汁 3 1/2湯匙

烹調(diào)步驟

用橄欖油把蒜頭及紅蔥頭炒香。

加入魷魚圈炒 2 - 3 分鐘，再把沙白蜆及青口，煮至開口,?然后加入紅辣椒略炒。

加入調(diào)味料拌勻，飾以金不換即可。