材料

李錦記蠔皇極品鮑魚 1罐

李錦記XO醬 適量

中蝦米 20克

蔥 50克

乾麵條 1包 (煮熟瀝乾)

紅尖椒 20克 (切粒)

芡汁

李錦記蠔皇極品鮑魚汁 1湯匙

李錦記雙璜醇釀頭抽 1湯匙

李錦記特級老抽 1茶匙

李錦記特鮮雞粉 ½茶匙

李錦記極純黑芝麻油 少許

清水 1湯匙

蔥的白色部分切段，綠色部分切成蔥花。

小火燒熱油，先爆香蝦米，盛起備用。

熱鑊中加入油、紅尖椒和蔥白爆香。

用一半蔥油拌勻麵條。

將另一半蔥油與所<愛尬聊_頭條百科>有醬汁材料拌勻，然后煮滾。

將鮑魚、XO醬及蝦米放在麵條上，淋上醬汁并灑上蔥花拌食。