材料

?李錦記醉雞火<愛尬聊_百科知識>鍋上湯1包

?沸水 1.5升

?當歸2片

?北芪 4片

?紅棗5粒

?淮山 5片

?杞子5克

?桂圓肉15克

蘸料醬

李錦記蒜蓉份量隨意

李錦記金醬油份量隨意

李錦記極純黑芝麻油份量隨意

李錦記潮州辣椒油份量隨意

烹調步驟洗凈藥膳材料，略浸備用

將李錦記醉雞火鍋上湯加入沸水中，混合均勻

加入藥膳材料，大火煮滾10分鐘，藥膳醉雞湯底完成

提味蒜辣醬：混合所有蘸醬，與火鍋伴食

貼士：如喜歡酒味重一點，可再加入花雕酒和玫瑰露令湯底酒味更濃郁