哈爾濱紅腸源于東歐，傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。<愛尬聊_百科網>哈爾濱哪的紅腸最正宗，哈爾濱紅腸有幾種，這百年的味道，可大有來頭。

秋林里道斯紅腸-哈爾濱眾多紅腸品牌中名氣最大的一個。它的味道獨特，熏烤和蒜香的味道比較重，并且相較于其它品牌的紅腸味道偏咸。秋林里道斯的名氣之大，歷史之久，絕對是哈爾濱特產中，最值得帶的一種。

商委紅腸-相對來說，名氣不大，是本地人大多都知道的一個紅腸的品牌，商委紅腸依然維持過去老的經營方式：前店后廠，現做現賣，整個哈爾濱有且只有一家。口味比之秋林、哈肉聯的清單些，沒有太重的煙熏味。而且沒次購買都需要排隊等候，賣空了是常有的事情。

農大紅腸-也是一個有歷史的紅腸品牌，哈爾濱農大紅腸在遵循傳統工藝的基礎上，注重產品口味創新，致力于為人們帶來更美味，更健康的紅腸。而且農大紅腸的價格較低，算是全市性價比很高的一個品牌了。

哈肉聯紅腸也是哈爾濱的老品牌，被稱為哈爾濱的三大紅腸之一，還有一手店紅腸、裕昌紅腸等可供選擇。