起鍋燒油放入蒜片炒出香味后，加入豆角炒至變色，再往鍋內依次加入適量蠔油和豆瓣醬、老抽翻炒均勻，最后加入精鹽調味，放入蒜泥和紅椒翻炒幾下就<愛尬聊_讓生活聊出新高度>可以裝盤，美味的醬燜豆角就完成了。

準備食材：豆角、蒜、紅椒、蠔油、豆瓣醬、老抽、精鹽、植物油。

1、豆角洗凈后摘成小段，蒜一半掰成瓣、一半剁泥，紅椒切辣椒圈備用。

2、起鍋燒油，油熱后放入蒜片炒出香味，再加入豆角炒至變色。

3、往鍋內加入適量蠔油、豆瓣醬翻炒均勻后，加入適量老抽翻炒均勻。

4、最后加入精鹽炒勻后，加入蒜泥和紅椒翻炒幾下就可以裝盤，美味的醬燜豆角就做好了。