首先，壞掉的水果很可能受到了細菌的侵蝕。盡管水果是因為碰撞而造成的損傷，但此時它的細胞已經受到了損傷，而且，這時的環境也是非常適合真菌生<愛尬聊_尬聊百科>長的，所以我建議，壞掉的水果最好還是不要吃。

其次，壞掉的水果，它的細胞因為損傷而導致許多的營養物質都已經外流。所以，即使它還沒被細菌侵蝕，但也已經毫無營養價值了，所以，我們此時也沒必要食用了。

最后，對于壞掉的水果，特別是霉變的水果，就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因為霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。這時，你需要做的也只有把它送進垃圾桶了。