吃哪些食物,幫助健脾祛濕??
去濕氣,我們常常被教育說到要先健脾,為什么祛濕要先健脾呢?首先要先知道,我們要去除的“濕”是什么。在中醫(yī)的認(rèn)知中,濕屬陰邪,性質(zhì)上重濁而且粘膩,所以不輕易去除,陰邪損傷陽氣,對身體會帶來一系列不好的影響。
外感濕邪會誘發(fā)感冒咳嗽,濕邪如果在內(nèi)阻腸胃就會造成脾胃運(yùn)化不良,引起食欲不振,這也解釋了為什么有些人體內(nèi)有濕氣時便覺得吃什么東西都沒有胃口。
如果女性在經(jīng)期里感受到寒濕,濕氣下注可能會引起婦科疾病,總常見的就是帶下病,表現(xiàn)為白帶量增多,形狀顏色表現(xiàn)異常。而有關(guān)節(jié)疾病的患者,感受濕邪時表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛,關(guān)節(jié)酸痛等,人們口中說的“風(fēng)濕”,也是這種濕邪。
“濕”在五行中為長夏,和脾、土相對應(yīng)。脾主運(yùn)化,喜燥惡濕。所以,中醫(yī)常用健脾祛濕、溫補(bǔ)脾胃來對付濕邪,把身體多余的水分排出體外,增強(qiáng)人體的免疫力。
健脾祛濕的食物有哪些?
在健脾祛濕上,好多食物具有非常好的食療作用。專家建議大家,可以在夏天濕邪較重的時候,多吃這幾種食物,對于祛除濕氣,溫補(bǔ)脾胃都有很大的幫助:祛濕食物如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等,健脾食物如馬齒莧、鯽魚、豬肚、芡實(shí)、蓮子等。此外,梁教授還推薦2道簡單實(shí)用的食譜,幫助大家祛除身體濕氣。
1、扁豆瘦肉雞腳湯:白扁豆、雞腳、豬瘦肉洗凈入砂鍋,加水適量,文火煲1小時左右,調(diào)味即可食用。白扁豆性溫,有健脾化濕,消暑和中的功效,對于脾胃虛弱,食欲不振的人有很好的調(diào)理作用。
2、雙豆鯪魚粉葛湯:用扁豆、赤小豆、鯪魚和粉葛一起如砂鍋煲湯,可以加入少許陳皮<愛尬聊_百科全書>幫助開胃化痰,理氣健脾。粉葛可以減緩身體的濕氣重而引起的乏力疲憊,無精打采等癥狀。
專家還提醒大家,潮濕往往和“寒”一起,體內(nèi)有濕氣的人更加要注意保暖,防止受涼感冒,對于寒涼性的食物,也要減少食用。