吃哪些食物,幫助健脾祛濕??
去濕氣,我們常常被教育說到要先健脾,為什么祛濕要先健脾呢?首先要先知道,我們要去除的“濕”是什么。在中醫的認知中,濕屬陰邪,性質上重濁而且粘膩,所以不輕易去除,陰邪損傷陽氣,對身體會帶來一系列不好的影響。
外感濕邪會誘發感冒咳嗽,濕邪如果在內阻腸胃就會造成脾胃運化不良,引起食欲不振,這也解釋了為什么有些人體內有濕氣時便覺得吃什么東西都沒有胃口。
如果女性在經期里感受到寒濕,濕氣下注可能會引起婦科疾病,總常見的就是帶下病,表現為白帶量增多,形狀顏色表現異常。而有關節疾病的患者,感受濕邪時表現為關節疼痛,關節酸痛等,人們口中說的“風濕”,也是這種濕邪。
“濕”在五行中為長夏,和脾、土相對應。脾主運化,喜燥惡濕。所以,中醫常用健脾祛濕、溫補脾胃來對付濕邪,把身體多余的水分排出體外,增強人體的免疫力。
健脾祛濕的食物有哪些?
在健脾祛濕上,好多食物具有非常好的食療作用。專家建議大家,可以在夏天濕邪較重的時候,多吃這幾種食物,對于祛除濕氣,溫補脾胃都有很大的幫助:祛濕食物如薏苡仁、白扁豆、赤小豆等,健脾食物如馬齒莧、鯽魚、豬肚、芡實、蓮子等。此外,梁教授還推薦2道簡單實用的食譜,幫助大家祛除身體濕氣。
1、扁豆瘦肉雞腳湯:白扁豆、雞腳、豬瘦肉洗凈入砂鍋,加水適量,文火煲1小時左右,調味即可食用。白扁豆性溫,有健脾化濕,消暑和中的功效,對于脾胃虛弱,食欲不振的人有很好的調理作用。
2、雙豆鯪魚粉葛湯:用扁豆、赤小豆、鯪魚和粉葛一起如砂鍋煲湯,可以加入少許陳皮<愛尬聊_百科全書>幫助開胃化痰,理氣健脾。粉葛可以減緩身體的濕氣重而引起的乏力疲憊,無精打采等癥狀。
專家還提醒大家,潮濕往往和“寒”一起,體內有濕氣的人更加要注意保暖,防止受涼感冒,對于寒涼性的食物,也要減少食用。