南瓜小米百合粥有滋陰潤(rùn)肺、調(diào)理腸胃、降壓降糖的功效和作用。小米和百合性寒涼，南瓜性溫?zé)峥梢灾泻推浜疀鲂裕凶剃帩?rùn)肺的功效，南瓜含有大量纖維素能保護(hù)腸胃不受刺激，其中果膠進(jìn)入人體后有降血壓、降血糖的功效。

小米和百合性寒涼<愛(ài)尬聊_百科詞條>，入脾、胃、心經(jīng)，有健脾胃，補(bǔ)益虛損，中和益腎，潤(rùn)燥清熱的功效，而百合具有養(yǎng)心安神的作用，有潤(rùn)肺止咳的功效，南瓜性溫?zé)峥梢灾泻托∶缀桶俸系牡暮疀鲂裕袕?qiáng)健身體的作用，對(duì)于病后虛弱的人非常有益。

南瓜小米百合粥中的南瓜入脾胃，能養(yǎng)氣補(bǔ)中，含有大量的纖維素，能減少刺激性食物對(duì)腸胃的損傷，加快腸胃的蠕動(dòng)，提高人體的消化代謝能力，有效保護(hù)腸粘膜，同時(shí)還可以預(yù)防胃痛胃脹等常見(jiàn)胃腸道疾病。

南瓜小米百合粥中的果膠能清除人體內(nèi)的毒素和膽固醇，經(jīng)常吃有利于降低血壓，南瓜和百合中的膠質(zhì)成分能夠加快體內(nèi)糖分的代謝，抑制人體對(duì)糖份的吸收，同時(shí)還能調(diào)節(jié)胰島素，讓血糖處于平穩(wěn)狀態(tài)。