雞蛋洗凈放鍋中，加水大火煮沸，轉小火蓋鍋煮10分鐘，煮好后撈出過涼水剝殼就可以食用。

準備材料：雞蛋、水

1、雞蛋清洗干凈后，放入鍋中

2、加入清水，大火煮沸，轉小火蓋上鍋蓋再煮10分鐘左右

3、雞蛋煮好后撈出，過一遍涼水后即可剝皮食用