相信很多人都吃過(guò)菠蘿蜜，菠蘿蜜雖然好吃確是比較難以下手哦，那么菠蘿蜜怎么剝呢?一起了解一下。

菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載：菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣，另外它還有健體益壽的作用，對(duì)減肥也有一定的療效。

菠蘿蜜作為一種水果，可以說(shuō)是造物主帶給愛(ài)吃菠蘿蜜人群的一種福利。菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)成分非常的齊全，可以補(bǔ)給人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)成分的需要。經(jīng)常吃菠蘿蜜的人，體質(zhì)一般不錯(cuò)。所以，有條件的話(huà)，我們每個(gè)人都要適當(dāng)?shù)厥秤靡幌虏ぬ}蜜這種水果。

菠蘿蜜怎么剝

菠蘿蜜和其他水果不同，這種水果的果皮特別厚，厚度在2~3厘米之間，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的，最好借助鋒利的水果刀，即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會(huì)比較麻煩。

菠蘿蜜的果皮比較堅(jiān)硬，不容易破壞和剝離，最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開(kāi)，然后把里面的菠蘿蜜果肉一個(gè)個(gè)清理出來(lái)，最后會(huì)把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>開(kāi)，取出以后的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。

菠蘿蜜怎么剝皮小竅門(mén)

1、在給菠蘿蜜剝皮的時(shí)候，要選擇一個(gè)大點(diǎn)的空地，然后下面鋪上幾層報(bào)紙，再給雙手戴上一次性的手套，然后把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的菠蘿蜜直接放在報(bào)紙上面，用帶有手套的手拿著水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。

2、菠蘿蜜在一分為二后，就可以看到里面一個(gè)個(gè)擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來(lái)。

3、準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的干凈容器，把菠蘿蜜中的果肉一個(gè)個(gè)取出來(lái)，放在容器中，最后余下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個(gè)比較大的果核，這個(gè)果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。