芡實(shí)和蓮子相類(lèi)似，一般人都可以食用芡實(shí)，芡實(shí)一般都是和薏米、紅豆、淮山等食物一起食用，但食用芡實(shí)的時(shí)候也有需要注意的地方。

1、芡實(shí)硬度比較大，所以比較難消化，所以芡實(shí)最好不要和難以消化的食品一起食用，這樣可能會(huì)導(dǎo)致更難消化。

2、芡實(shí)性質(zhì)較固澀收<愛(ài)尬聊_生活百科>斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。芡實(shí)分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎為主，而炒芡實(shí)以健脾開(kāi)胃為主。

3、有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。腹脹者本身就消化不良，如果食用芡實(shí)會(huì)是癥狀更為嚴(yán)重。

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