鴨婆湯怎么做好吃？冬天老鴨婆用什<愛尬聊_百科知識(shí)大全>么來煲湯

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顧懿博 2021-01-25 03:13

可以哦。白參為真菌植物門真菌裂褶菌（樹花）SchizophyllumcommuneFr.的子實(shí)體。是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菌蓋寬0.6～4.2 厘米，質(zhì)韌，白色至灰白色，上有絨毛，扇形或腎形，具多裂瓣。菌褶窄，從基部輻射而出，柄短或無。菇體質(zhì)韌、味道清香、鮮美爽口、營養(yǎng)豐富。據(jù)云南省農(nóng)科院測試中心對(duì)人工栽培的白參菌分析，白參菌中人體必需的8種氨基酸總含量達(dá)17.04%，并富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺，而且有較高的藥用價(jià)值。據(jù)《藥用真菌》等籍記載，此菌“性平，味甘，氣味（根）苦、微寒、無毒。白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用。具滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。氣味(根)苦、微寒、無毒。有清肝明目、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，特別對(duì)小兒盜汗、婦科疾病、神經(jīng)衰弱、頭昏耳鳴等癥療效明顯?！?/p>

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譚承博 2021-01-25 03:22

1. 鴨肉、鴨血、鴨內(nèi)金全都可藥用。 2.鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)；可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
3. 公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。
4. 鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效；

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王彭全 2021-01-25 03:31

其實(shí)沒有什么太大區(qū)別，真要分，那要看體質(zhì)，公鴨大補(bǔ)，清火。母鴨適合體虛人士，如坐月子的孕婦。前兩天在家有良田買的崇明草鴨就很不錯(cuò)，3年的老鴨，散養(yǎng)的，放點(diǎn)冬瓜一起煲了個(gè)湯，簡簡單單，鮮香味美。

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李曉斌 2021-01-25 03:31

砂鍋

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張龍 2021-01-25 03:32

當(dāng)然是鴨婆羅。而且還要三年以上的老母鴨。

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潘東東 2021-01-25 03:33

可以的啊。這樣很補(bǔ)

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