梨子的功效與作用 梨子的營養價值：

梨子里面含有斷糧的膳食纖維、水分、各種身體所需的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，常吃梨子，能夠潤腸通便，預防便秘，梨子口感雖染特別甜，但是一點都不用擔心會發胖，因為不論是熱量還是脂肪含量都十分低，中老年人適量吃還能夠凈化器官，軟化血管，治療厭食，促進消化，防治腸炎、慢性咽炎等疾病。

吃梨子真的可以將致癌物質排出嗎：

網絡中流傳每天吃一梨還能將身體里面的致癌物質的排出是有科學依據的，有科學人員對長抽煙的人進行了實驗，每天讓這些人吃750g的梨，連續4天，然后對比尿液里面含有的1-羥基芘含量，發現吸煙6小時之后吃梨，大部分的1-羥基芘含量會跟隨尿液一起排出，而沒有吃梨的人1-羥基芘排出的量非常少。

并且梨汁加熱之后會產生豐富的多酚，這是一種有效防癌抗癌的成分，能夠令1-羥基芘毒素有效快速排出，從而具有防癌抗癌的功效，因此大家在吃了燒烤、腌制食物、快餐等不健康的食物之后吃一個梨能夠讓你更健康。

梨子皮能吃嗎：

梨子可以直接連皮一起吃，不過一定要確保將表皮清洗干凈，這樣就不用擔心會將農藥吃進腹中。而且梨子皮不僅可以生吃，還可以煎服，只需要將梨子皮放入鍋里小火煎一會，服用之后即可清心潤肺，止咳化痰。

梨子皮還可以止瀉，對于那些脾胃虛寒的人而言，吃少許油膩的食物就容易腹瀉，別著急，只需要吃一些梨子皮即可緩解，別看梨子肉是涼性的，但皮卻是陽性，能夠改善脾胃虛寒的問題。而且痰多咳嗽的時候更應該連皮一起吃，因為梨子皮的功效大于梨子果肉。

痰多咳嗽的時候可以試一試冰糖燉梨子<愛尬聊_健康養生>(不能去皮)，直接準備好雪梨 2個、川貝5克、冰糖、冰糖25克，然后將雪梨的皮清洗干凈，頂部切開將芯去掉，再用勺挖干凈，川貝浸泡清洗干凈，然后吸干水分，攪拌成粉末，分成2份，放入冰糖，再放入碗里，倒入一些水，蓋上梨子蓋，放入鍋里隔水燉煮，中火燉煮1小時即可。