口感細膩松軟的海綿蛋糕做法

海綿蛋糕的做法其實很簡單。下面教大家幾個海綿蛋糕的制作方法，學會隨時可以吃海綿蛋糕！

全蛋海綿蛋糕

配料：牛奶、雞蛋、低筋粉

成分：油、鹽和糖

做法：將雞蛋打在盤子里，加入鹽，用打蛋器打至變成乳白色，體積比原來大三倍左右。然后用篩籃篩出粗粉，再倒入蛋糖中攪拌均勻成糊狀。將1/3的面糊倒入另一個盤中，加入油和牛奶攪拌均勻。然后加入剩下的面糊攪拌均勻，然后倒入蛋糕模具中，放入烤箱180度。將蛋糕放入烤箱，在180烘烤15分鐘，然后轉到160烘烤25分鐘。蛋糕取出后，把另一面翻過來。涼了之后可以切成小塊吃。制作簡單的全蛋海綿蛋糕。

紅茶海綿蛋糕

配料：低筋粉、奶粉、雞蛋

配料：色拉油、糖、紅茶包

做法：將紅茶包放入沸水中浸泡一分鐘，取出備用，用打蛋器將雞蛋和糖打成泡沫，然后輕輕攪拌成細膩的泡沫，再加入低筋粉和奶粉，攪拌均勻，然后加入茶葉和色拉油，攪拌均勻，最后加入紅茶包的茶渣，攪拌均勻，將面糊放入蛋糕模具中，180度烘烤35分鐘，然后取出，將蛋糕翻過來，紅茶海綿蛋糕就完成了。

香草海綿蛋糕

配料：低筋粉、雞蛋

配料：鹽、色拉油、牛奶、糖

做法：將雞蛋打在一定的位置，加入白糖和鹽，加熱到40用打蛋器打成濃稠的面糊，加入低筋粉攪拌均勻，將1/3的面糊放在另一個盤子里，加入色拉油攪拌均勻，然后加入剩下的面糊和牛奶攪拌均勻，然后將面糊放入蛋糕模具中，放入烤箱烘烤30分鐘，取出來翻個底朝天，香草海綿蛋糕就完成了。

黑糖海綿蛋糕

配料：低筋粉、雞蛋

配料：牛奶、色拉油、鹽、紅糖糖漿

做法：將雞蛋打在盤子上，加入紅糖糖漿和鹽，邊攪拌邊加熱到40，用打蛋器快速打至變成濃稠的蛋糊，用篩子將低筋粉中的粗顆粒去掉，加入到蛋糊中，攪拌至融化，加入色拉油繼續攪拌均勻，然后將蛋糊放入烘焙模具中，在烤箱中烘焙半小時，就做好了紅糖海綿蛋糕。

看，海綿蛋糕很簡單嗎？大家快來試試吧！