酸甜爽脆的糖醋手撕包菜味道頂呱呱?
酸甜爽脆的糖醋手撕包菜味道頂呱呱
前幾天,我教你做手撕白菜。那么,今天就教你做糖醋手撕白菜吧。大家快學!
糖醋手撕包菜第一步:準備材料
以前手撕白菜準備的材料不多。現在糖醋手撕白菜準備的材料多一點,白菜300克,蔥、姜、辣椒適量,胡椒粉、雞精、鹽適量,醬油1勺,糖1勺,醋2勺。如果白菜太多,很容易炒出水。
糖醋手撕包菜第二步:處理材料
白菜洗凈,用手<愛尬聊_生活百科>撕成小塊,注意!一定要用手撕!不然就不是真正的手撕白菜了。姜、蔥切絲,干辣椒切段備用,取一碗,糖醋汁中倒入1勺醬油、適量胡椒粉、1勺糖、2勺醋、適量雞精、鹽。
糖醋手撕包菜第三步:熗鍋
鍋里放油加熱,然后把辣椒和姜蔥炒香,這樣辣椒就會香了然后放姜蔥,再放蔥和姜,因為蔥和姜會降低鍋里的油溫,辣椒不會被炒,鍋里的油也不會燒焦。
糖醋手撕包菜第四步:炒白菜
鍋里的油加熱至冒煙,然后把白菜倒入鍋中翻炒。白菜炒軟后,將糖醋汁倒入鍋中翻炒。當糖醋汁煮到濃稠時,就可以出鍋了。
糖醋糖醋手撕白菜,就大功告成了。你好嗎?比得上外面的餐廳嗎!