如何選擇優質的果汁<愛尬聊_百科>

很多人喜歡喝果汁，但是市面上的果汁款式很多。如何選擇真正優質的果汁？選擇果汁飲料也很有學問。高品質的果汁飲料需要從五個方面進行選擇，這樣才能喝出健康美好的生活。

越醇厚越天然

超市有的果汁顏色鮮艷，滲透性好；其他的不透明，醇厚，甚至暗淡。新鮮生產的果汁顏色鮮艷是正常的，但是放久了顏色依然鮮艷的果汁不一定是好果汁。果汁在長時間儲存后不會變色，可以加入護色劑和防腐劑。建議消費者飲酒時要謹慎。

有沉淀好果汁

沉淀果汁說明廠家在生產過程中保持了水果中的纖維素，纖維素對人體非常有益。因此，沉淀果汁一般比非沉淀果汁更適合人類飲用，非沉淀果汁在飲用前需要搖勻。

好果汁種出來

橘子生在淮南是橘子，生在淮北是橘子。來自好產地的水果制成的果汁自然比普通果汁好得多。味道好的時候，自然不會添加太多的食品添加劑。

配料好才健康

果汁瓶的標簽上會標明配料。這時，消費者應該仔細看看這些成分。常見的有害或有爭議的成分包括防腐劑、護色劑、XXX鈉等。以上成分的果汁飲料建議消費者謹慎選購飲用。

高濃度好營養

果汁飲料在瓶子上貼有濃度標簽。目前市場上的果汁飲料大致有四種：10%、30%、50%和100%，大部分都是10%。以380 ml的10%果汁為例，原來果汁的含量只有10%，也就是只有38ml，其他都是水和食品添加劑，所以它作為“果汁”的價值可想而知。