戶子燒肉怎么做好吃呢??
戶子燒肉怎<愛尬聊_百科知識>么做好吃?瓠子燒肉怎么做如何做好吃
許子豪 2021-07-02 00:57
愛笑的眼睛221 2021-07-02 00:57 用料
主料
葫蘆500g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
瓠子炒肉片的做法
1.瓠子切片備用
2.肉用生粉調好
3.將調好的瘦肉過油
4.鍋內留些余油,加入瓠子翻炒
5.炒至瓠子斷生,加入過油的肉片
6.加鹽調味
7.加少許清水將瓠子燒熟
8.上桌享用
嫁給豪門老男人 2021-07-02 01:04 用料
主料
葫蘆300g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
味精
少許
姜
2片
蒜
3瓣
料酒
10ml
調和油
適量
元貞糖
適量
瓠子燒肉的做法
1.蒜、姜備用
2.開火,干鍋小火將鍋燒熱
3.倒入切成塊狀的五花肉,小火慢煎;當鍋里發出吱吱聲,晃動鍋,在肉可以在鍋中滑動時,加大晃動鍋的力度,力爭使肉翻身。記住能不動鏟子盡量不要動鏟子
4.肉變色,加料酒,翻炒片刻。加鹽、糖、醬油、蒜、姜翻炒。
5.加清水,加蓋,大火燒開,轉中小火燜
6.將洗凈的瓠子,刮去皮,切成斜刀塊
7.將燒的差不多了(根據個人口味,喜歡吃肉爛點的就多燒一下),我基本等肉燒到六成時,湯汁很少時再加瓠子
8.再少加點水,加蓋,大火燒開,轉中,加蓋燜。燜的時間長短可根據個人的口味,喜歡吃爛點的,可以延長時間,我一般十分鐘左右就揭蓋,加一勺黃豆醬翻炒兩下,關火
9.撒點味精,裝盤,上桌。(我這是燒給父母吃的,瓠子燒的比較化)
HuHe一禾 2021-07-02 01:10
_WeCh****77599 2021-07-02 01:10
龐博博 2021-07-02 01:12 主料瓠子500克 輔料食用油適量鹽少許青椒1個小蔥少許鮮味醬油少許姜適量大蒜適量
步驟
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟11.瓠子洗凈
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟22.橫切拋開
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟33.再切成片
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟44.豬肉切成片,辣椒絲,蔥姜蒜切碎備用
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟55.熱鍋涼油,放上幾粒花椒爆香,將肉片放入肉片快速劃炒開
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟66.肉片變白后放入蔥姜蒜素碎
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟77.加入少許的鮮味醬油翻炒一下
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟88.將瓠子瓜片放入翻版炒勻
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟99.放入青椒絲翻炒
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟1010.待瓠子瓜出水變軟時放上鹽
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟1111.放上一點醋提味即可出鍋
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟1212.出鍋裝盤
許子豪 2021-07-02 00:57
主料
瓠子
500g
五花肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
步驟
1.瓠子滾刀塊備用
2.將五花肉在油鍋內煸香至出油
3.往鍋內倒入瓠子
4.一起翻炒鍋內所有食材
5.待瓠子變色后加適量清水進行燜燒至水收干即可
愛笑的眼睛221 2021-07-02 00:57 用料
主料
葫蘆500g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
瓠子炒肉片的做法
1.瓠子切片備用
2.肉用生粉調好
3.將調好的瘦肉過油
4.鍋內留些余油,加入瓠子翻炒
5.炒至瓠子斷生,加入過油的肉片
6.加鹽調味
7.加少許清水將瓠子燒熟
8.上桌享用
嫁給豪門老男人 2021-07-02 01:04 用料
主料
葫蘆300g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
味精
少許
姜
2片
蒜
3瓣
料酒
10ml
調和油
適量
元貞糖
適量
瓠子燒肉的做法
1.蒜、姜備用
2.開火,干鍋小火將鍋燒熱
3.倒入切成塊狀的五花肉,小火慢煎;當鍋里發出吱吱聲,晃動鍋,在肉可以在鍋中滑動時,加大晃動鍋的力度,力爭使肉翻身。記住能不動鏟子盡量不要動鏟子
4.肉變色,加料酒,翻炒片刻。加鹽、糖、醬油、蒜、姜翻炒。
5.加清水,加蓋,大火燒開,轉中小火燜
6.將洗凈的瓠子,刮去皮,切成斜刀塊
7.將燒的差不多了(根據個人口味,喜歡吃肉爛點的就多燒一下),我基本等肉燒到六成時,湯汁很少時再加瓠子
8.再少加點水,加蓋,大火燒開,轉中,加蓋燜。燜的時間長短可根據個人的口味,喜歡吃爛點的,可以延長時間,我一般十分鐘左右就揭蓋,加一勺黃豆醬翻炒兩下,關火
9.撒點味精,裝盤,上桌。(我這是燒給父母吃的,瓠子燒的比較化)
HuHe一禾 2021-07-02 01:10
食材明細:瓠子1條、瘦肉200克、玉米油適量、蔥姜適量、大蒜1頭、胡椒粉適量、老抽適量
瓠子燒肉片的做法步驟
1
瓠子去皮切片,瘦肉切片(加適量生抽碼上底味)
2
鍋燒熱,倒油,下肉片。
3
下蔥姜蒜與肉片炒勻。
4
加適量老抽和鹽炒勻后,加入瓠子片炒勻。
5
加適量清水,煮開。一定要記得撒上胡椒粉。(胡椒粉和大蒜是這道菜的靈魂)
_WeCh****77599 2021-07-02 01:10
主料
瓠子
1個
豬肉片
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
醬油
適量
步驟
1.從冰箱里拿出來的以前煮好的肉 切片
2.瓠子去皮切片
3.鍋里放油
4.蔥蒜熗鍋
5.倒入肉片
6.翻炒肉片
7.倒入瓠子
8.加入適量食鹽
9.倒入適量醬油 翻炒熟了即可
10.盛盤
龐博博 2021-07-02 01:12 主料瓠子500克 輔料食用油適量鹽少許青椒1個小蔥少許鮮味醬油少許姜適量大蒜適量
步驟
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟11.瓠子洗凈
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟22.橫切拋開
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟33.再切成片
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟44.豬肉切成片,辣椒絲,蔥姜蒜切碎備用
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟55.熱鍋涼油,放上幾粒花椒爆香,將肉片放入肉片快速劃炒開
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟66.肉片變白后放入蔥姜蒜素碎
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟77.加入少許的鮮味醬油翻炒一下
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟88.將瓠子瓜片放入翻版炒勻
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟99.放入青椒絲翻炒
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟1010.待瓠子瓜出水變軟時放上鹽
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟1111.放上一點醋提味即可出鍋
瓠子瓜青椒炒肉片的做法步驟1212.出鍋裝盤
