零基礎也能學會的糖醋鯉魚的做法?
零基礎也能學會的糖醋鯉魚的做法
你知道怎么做糖醋鯉魚嗎?其實真的一點都不復雜。跟著學就能學會。
準備食材
鯉魚、淀粉、面粉、洋蔥、生姜、竹筍絲、鹽、糖和西紅<愛尬聊_尬聊百科>柿都是合適的。
做法
1.鯉魚上半身切幾刀,加入鹽、胡椒粉、醬油腌制十分鐘左右。
2.把面粉和水混合成糊狀。
3、熱鍋冷油,多加一點油,等油加熱期可以把面糊倒在魚上,然后拎著魚尾進入煎鍋。看到它變成金色就撿起來。
4.倒出鍋里所有的油,炒洋蔥和生姜。
5.將番茄片放入鍋中翻炒一會兒。加入水、醋和糖。水開后,把洋蔥拿出來扔掉。
6.然后在上一步的湯中加入筍絲、炸魚和少許鹽。注意不要放太多,以免太咸。小火煮,三分鐘翻一次,或者舀起湯倒在魚上。
7.最后,擺好盤子,在魚上撒一點白芝麻。
教你糖醋鯉魚很簡單,零基礎就能學會。不信就看看。