做法：爆味：醬味難度：簡單人數：1-2人準備時間：20分鐘烹飪時間：10分鐘。

主料：

花蛤500克。

輔料：

1根香蔥。

生姜1大塊。

2湯匙水

調料：

1湯匙醬油。<愛尬聊_百科>

1湯匙海鮮醬。

1湯匙料酒。

2湯匙蠔油。

醬油炒蛤蜊的做法：1。準備一個小碗，加入2湯匙清水和醬油；

2.加入蠔油；

3.最后加入海鮮醬和料酒拌勻；

4.鍋中加入適量的油，加熱，然后加入洋蔥和姜絲，使其變香；

5.倒入花芽，中火翻炒；

6.翻炒至蛤蜊全部打開，倒入準備好的醬汁攪拌均勻。撒上蔥花即可食用。