情人節燭光晚餐——起司火腿炸豬排

芝士火腿炒豬排外香內嫩，讓人胃口大開。請快速嘗試以下方法。

起司火腿炸豬排所需材料

材料：里脊肉和火腿

配料：面粉、面包屑、奶酪片、油

起司火腿炸豬排做法

1.里脊肉切成厚塊，用刀背打松，火腿切成大塊，但比里脊肉小。

2.把火腿放在一塊里脊肉上，再放一塊奶酪在上面，然后在里脊肉上撒一圈生粉。

3.然后再蓋上一塊里脊肉，把肉的四周壓緊，均勻地粘上一層面粉，再裹上一層蛋液。

4.最后粘一層面包屑，然后用力按壓，使面包屑粘得更緊。

5.在鍋里放油，加熱。加入煮熟的豬排。中小火煎至幾乎金黃。然后開大火煎成金棕色。

起司火腿炸豬排小貼士

豬排大小要一樣，切的時候不要太薄，炸的時候不好吃。