香酥玉米棒怎么做好<愛尬聊_尬聊生活>吃？香酥玉米粒怎么炸好吃

---

_WeCh****94991 2021-07-10 23:26

材料：玉米，玉米淀粉
做法：玉米洗凈抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，攪拌均勻，再放上鍋炸至金黃色，撈起、濾油，即可。

小訣竅：白玉米吃起來有點韌性，雖然形狀和顏色無美國甜玉米的大和鮮艷。

---

_WeCh****33710 2021-07-10 23:36

香酥玉米粒的做法
老玉米洗凈，放入白糖水中大火煮開轉(zhuǎn)中火煮上半小時，至玉米稍變軟即可，里面有硬心可以忽略
將煮好的玉米粒瀝干水分后放入冰箱冷凍時冷凍一晚
將冷凍后的玉米粒解凍曬干
曬干后的玉米粒下油鍋炸酥即可

---

ty_Amy966 2021-07-10 23:38

主料

甜玉米一根 玉米淀粉30g

香酥玉米粒的做法步驟

1.將甜玉米放入鍋中煮五分鐘左右

2.然后剝粒，保持玉米粒微濕，加入玉米淀粉拌勻，保證每一粒玉米都沾上

3.鍋內(nèi)倒入適量油，將玉米粒攤平，煎五分鐘左右即可~

4.撒上白糖開吃吧~真心好吃哦

---

買不到家具 2021-07-10 23:41

用料
老玉米
白糖
做法 ：
1、老玉米洗凈，放入白糖水中大火煮開轉(zhuǎn)中火煮上半小時，至玉米稍變軟即可，里面有硬心可以忽略
2、將煮好的玉米粒瀝干水分后放入冰箱冷凍時冷凍一晚
3、將冷凍后的玉米粒解凍曬干
4、曬干后的玉米粒下油鍋炸酥即可

---

qk15365906448 2021-07-10 23:46

主料

玉米粒一罐

輔料

香蔥10g 蒜10g
鮮朝天椒10g 吉士粉25g
淀粉35g 鹽、細味精適量
香酥甜玉米的做法步驟

1. 準(zhǔn)備食材。市面上都有這種玉米罐頭，挑選這個品牌的最合適！顆粒飽滿！

2. 香蔥、辣椒切段（切成與玉米粒差不多大小），蒜切片（小一點的片）

3. 玉米粒罐頭打開，倒出玉米，用水沖洗，瀝干水分（不要用手擠壓，以免玉米變形，脫水過多，黏不上淀粉）。把吉士粉和淀粉均勻的撒入玉米上，之后用手抖散，不要讓玉米粘連。

4. 鍋中放入三分之一的油，待油七成熱時倒入玉米，轉(zhuǎn)小火，炸至外皮酥脆。撈出備用（把油瀝干凈）。

5. 鍋中放入少許油，將切好的香蔥，蒜，辣椒放入鍋中，翻炒幾下，倒入玉米。

6. 加鹽和味素，翻炒均勻然后出鍋！
小貼士
如果喜歡孜然口味，可適當(dāng)放入孜然。或者把鹽和味素去掉，放一包方便面調(diào)料，味道也不錯！

---

姐姐不回家 2021-07-10 23:50

1.
準(zhǔn)備好玉米粒。

2.
玉米洗干凈放入鍋中煮熟透。

3.
撈出鍋中瀝干水，加入淀粉，用筷子攪動讓每一顆玉米粒都黏上足夠的淀粉。

4.
鍋中倒入適量的菜籽油，沒過玉米粒小火炸至金黃香酥就可以啦。

5.
香酥玉米粒就做好啦。

烹飪技巧
溫馨提示：玉米如果覺得麻煩可以直接選擇玉米罐頭。新鮮玉米的話比較健康哦。
玉米撈出鍋瀝干水，并不是完全瀝干，太干后面淀粉粘不上。

---