如何蒸魚更美味

家里怎么蒸魚比較好吃？跟大家分享一下熱氣騰騰的美食小妙招。讓我們看看。

撒鹽法：先將魚洗凈控干，然后均勻撒上精鹽，撒在魚的全身，這樣處理過(guò)的魚蒸熟后不會(huì)易碎，成品吃起來(lái)味道鮮美。

在加雞油法：,煮清蒸魚的時(shí)候，建議在魚的上面放上雞油，這樣魚吸收了雞油，蒸出來(lái)的魚又滑又好吃。

在剩魚清蒸法：,如果一次吃不到清蒸魚，可以再吃的時(shí)候加一個(gè)雞蛋，然后做成清蒸魚雞蛋，這樣魚就不會(huì)有腥味了。

在沸水上屜法：,蒸魚的時(shí)候，等水燒開了再放在抽屜<愛(ài)尬聊_百科詞條>里蒸，記得蓋緊鍋蓋。這道清蒸魚將會(huì)新鮮美味。

在啤酒臆浸法：,蒸腥味重的魚時(shí)，可以先用啤酒腌制15分鐘再蒸，這樣不僅可以減少腥味，而且還有螃蟹的味道。

以上是蒸魚的小妙招。家長(zhǎng)不妨試試！