如何蒸魚更美味 蒸出美味魚的小妙招?
如何蒸魚更美味
家里怎么蒸魚比較好吃?跟大家分享一下熱氣騰騰的美食小妙招。讓我們看看。

撒鹽法:先將魚洗凈控干,然后均勻撒上精鹽,撒在魚的全身,這樣處理過(guò)的魚蒸熟后不會(huì)易碎,成品吃起來(lái)味道鮮美。
在加雞油法:,煮清蒸魚的時(shí)候,建議在魚的上面放上雞油,這樣魚吸收了雞油,蒸出來(lái)的魚又滑又好吃。
在剩魚清蒸法:,如果一次吃不到清蒸魚,可以再吃的時(shí)候加一個(gè)雞蛋,然后做成清蒸魚雞蛋,這樣魚就不會(huì)有腥味了。
在沸水上屜法:,蒸魚的時(shí)候,等水燒開了再放在抽屜<愛(ài)尬聊_百科詞條>里蒸,記得蓋緊鍋蓋。這道清蒸魚將會(huì)新鮮美味。
在啤酒臆浸法:,蒸腥味重的魚時(shí),可以先用啤酒腌制15分鐘再蒸,這樣不僅可以減少腥味,而且還有螃蟹的味道。
以上是蒸魚的小妙招。家長(zhǎng)不妨試試!
