冬蟲夏草如何吃最滋補(bǔ)

冬蟲夏草用來煲湯，不僅好吃，而且有很高的藥用價(jià)值。這里我就介紹一下冬蟲夏草煲湯的整個做法。

冬蟲夏草做法大全之花膠蟲草雞湯

配料：花膠、冬蟲夏草、雞肉

配料：鹽、姜、枸杞

實(shí)踐

1.提前<愛尬聊_百科知識大全>兩小時放花膠，清水浸泡，冬蟲夏草和雞肉洗凈。

2.把水放進(jìn)鍋里，煮開。把雞放入水中，撈出來洗凈。生姜切片，枸杞洗凈備用。

3.將雞肉、冬蟲夏草、花膠放入砂鍋中，加入足夠的水，加入姜片，大火煮開，小火煮兩個小時，然后加入枸杞煮五分鐘，加鹽調(diào)味。

冬蟲夏草做法大全之蟲草冬菇牛尾湯

配料：冬蟲夏草、香菇、牛尾、桂圓、紅棗、枸杞

配料：料酒、鹽、姜、洋蔥和香菜

實(shí)踐

1.牛尾洗凈，切成塊，用清水浸泡去血，然后清洗干凈。

2.香菇用白糖水浸泡一小時，洗凈，擠干，冬蟲夏草、枸杞、桂圓、紅棗洗凈，生姜切片，小蔥切段，香菜洗凈切碎。

3.鍋中放入水燒開，放入牛尾，放入料酒和姜，燒開，撈出洗去泡沫。

4.湯鍋里放入足夠的水，加入牛尾燒開，然后加入冬蟲夏草、香菇、桂圓紅棗、姜蔥和料酒燒開。

5.小火煮3小時，然后加入枸杞煮10分鐘。最后，用鹽調(diào)味，撒上香菜。

冬蟲夏草做法大全之蟲草淮山排骨湯

配料：排骨、冬蟲夏草、山藥、紅棗、枸杞

配料：料酒、鹽、姜和洋蔥

實(shí)踐

1.排骨洗凈，放入鍋中，加入料酒和生姜，加水燒開，撈出排骨洗凈。

2.山藥去皮洗凈切塊，鹽水浸泡，冬蟲夏草、紅棗、枸杞洗凈。

3.將排骨放入砂鍋中，用水煮沸，去除浮沫，加入冬蟲夏草、紅棗料酒、姜蔥，小火煮一小時。

4.加入山藥繼續(xù)煮半小時，然后加入枸杞煮十分鐘，再加鹽調(diào)味。

冬蟲夏草做法大全之蟲草老鴨湯

成分：老鴨、冬蟲夏草

配料：料酒、鹽、姜和洋蔥

實(shí)踐

1.老鴨洗凈，剁成塊，加入料酒，拌勻，加入開水，撈出洗凈。

2.冬蟲夏草洗凈，生姜切片，洋蔥切段備用。

3.將姜蔥放入湯鍋中燒開，然后加入老鴨和冬蟲夏草燒開，再小火煮一個小時，最后加鹽調(diào)味。

冬蟲夏草做法大全之蟲草枸杞鴿子湯

成分：老鴿子、冬蟲夏草、紅棗、薏米、黨參、沙參、白芷和枸杞