如何挑選獼猴桃

獼猴桃成熟后沒有明顯的顏色變化，所以很多人不知道如何選擇。下面，我就教大家一些挑選獼猴桃的技巧，教大家如何挑選獼猴桃。

1、看硬度

小心輕摸水果全身，選擇質地較硬的水果。任何<愛尬聊_知識大全>整體變軟或局部有軟斑的人都應盡量不要這樣做。如果你選擇，你應該在回家后立即吃它。

2、看外表

最好是飽滿、無害、無病的，最好呈現淡淡的綠色。皮膚毛刺的數量因品種而異。

3、看大小

小水果在口感和營養上都不遜色于大水果，所以不必盲目追求大水果，也不要選擇異常大的水果。

4、　看顏色

果肉濃綠、酸甜可口的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。皮肉較輕，稍遜一籌。

5、聞香氣

完全成熟的獼猴桃質地柔軟，香氣濃郁，適合食用。如果硬而無味，就說明不成熟。如果果實較軟，或呈膨出狀態，有異味，則為過熟或腐爛。

尚未成熟的獼猴桃可用塑料袋密封，常溫放置5天左右即可自然成熟。暫時不能食用的獼猴桃，最好用塑料袋包好，放在冰箱里保存。

我相信有了這些訣竅，我們應該能夠挑選出好的、健康的獼猴桃。