蘆蒿怎么做好<愛尬聊_創建詞條>吃？蘆蒿怎么做好吃？

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qkoufu7514 2021-07-26 22:25

蘆蒿炒干子
1.
菜場的蘆蒿有擇好的，價格比較貴，我第一次買沒有擇好的蘆蒿，還問老板怎么擇來著，蘆蒿去掉葉子和掐不動的桿子，擇成小段
2.
干子開水焯一下，去豆腥味
3.
鍋內熱油，下入蘆蒿
，加入生抽，翻炒一下，放入干子，加鹽略炒一下就ok了。

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杜馬蓋地關羽 2021-07-26 22:31

蘆蒿炒干子
1.
菜場的蘆蒿有擇好的，價格比較貴，我第一次買沒有擇好的蘆蒿，還問老板怎么擇來著，蘆蒿去掉葉子和掐不動的桿子，擇成小段
2.
干子開水焯一下，去豆腥味
3.
鍋內熱油，下入蘆蒿
，加入生抽，翻炒一下，放入干子，加鹽略炒一下就OK了。

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好吃馬甲 2021-07-26 22:45

需要準備的食材：蘆蒿，牛肉，蒜頭3個、鹽，糖，料酒，蠔油，鮮味醬油。

第一步、先將以上的所有食材準備好，然后將新鮮的蘆蒿給清洗干凈，然后將其給切成，四五厘米的小段。將大蒜剝好然后洗凈，再將其給切成片，備用；

第二步、將買回的新鮮牛肉拿出，將牛肉給清洗干凈，然后將胬肉給切成略粗的牛肉絲。這里準備一個干凈的小碗，然后將牛肉絲放入碗中，里面加入適量的料酒，糖少許，鹽少許，蠔油半勺，鮮味醬油半勺，用手抓勻，倒少許油，抓勻；

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第三步、以上的所有食材準備好了，下面準備炒鍋，將炒鍋洗凈然后燒熱，鍋中倒入適量的食用油，將牛肉絲倒入鍋中進行煸炒，看見變色了立即將其撈出放入盤中；

第四步、這里利用鍋中剩余的油，（油不夠就加油要略多）將油燒至六成熱，然后鍋中下入蒜片煸香。倒入蘆蒿，快速的翻炒，加鹽少許，調味，倒入煸好的牛肉絲，翻炒均勻了，最后出鍋裝盤；

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楊劍渝 2021-07-26 22:45

可以做蘆蒿炒肉。

　　主料：蘆蒿400g，豬肉絲100g。
　　輔料：油適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。
　　步驟
　　1.準備好材料。蘆蒿摘去老的部分和葉片，摘成小段。肉絲用料酒和鹽淹好。
　　2.鍋燒熱，放油。
　　3.放入肉絲，炒至變白。
　　4.放入蘆蒿，一起翻炒。
　　5.加少量的鹽調味。
　　6.噴一些料酒，放一點雞精。
　　7.關火裝盤即可。

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Nicole妮可醬 2021-07-26 22:50

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