天氣是要越來(lái)越熱的，阿喵說(shuō)他要做學(xué)做一些夏季消暑的食品，以備不時(shí)之需。挑來(lái)挑去感覺自制綠豆糕不錯(cuò)，不僅可以消暑，清熱解毒，制作方法也相對(duì)易學(xué)。于是阿喵夸下海口說(shuō)他能分分鐘學(xué)會(huì)，分分鐘做好，你們就分分鐘后等著吃吧。

易學(xué)自制綠豆糕

食材準(zhǔn)備

綠豆，水，白糖。

方法步驟

1、綠豆洗凈，提前用冷水泡一晚上；

2、泡好后揉搓去皮，沖洗干凈；

3、將綠豆放入料理機(jī)中打成粉，過(guò)篩待用；

4、將綠豆粉上鍋蒸半小時(shí)左右蒸熟取出與白糖混合；

5、加少許水，攪拌均勻，用模具一個(gè)個(gè)壓成即可<愛尬聊_百科大全>。

簡(jiǎn)單自制綠豆糕

食材準(zhǔn)備

綠豆粉200克，糖粉20克，麻油25克，蜂蜜90克。

方法步驟

1、將綠豆粉放入微波爐中，高火2分鐘，取出拌勻再一分鐘，再拌勻再一分鐘，至熟；

2、將麻油，糖粉，蜂蜜混合待用；

3、將綠豆粉過(guò)篩，帶入混合的2，拌勻；

4、將拌好的綠豆粉放入模具中，按壓，脫模，即可。

小貼士

綠豆粉也可以炒熟或者蒸熟。

自制糯香綠豆糕

食材準(zhǔn)備

綠豆粉450克，綿白糖245克，糯米粉45克，食用油45克，芝麻油5克。

方法步驟

1、將綠豆粉，綿白糖，糯米粉混合攪拌均勻；

2、然后加入食用油，芝麻油，揉勻；

3、將揉好的粉過(guò)篩，放入鋪好蒸布的籠中；

4、水開后上鍋蒸25分鐘左右，放涼切塊即可。

小貼士

剛蒸出熱的易碎，待涼后即可。

綠豆糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綠豆性寒，能夠清熱解毒，消暑止渴，利水消腫，養(yǎng)顏美肌，所以在這即將到來(lái)的夏季，學(xué)會(huì)這制作綠豆糕的做法，讓家人一起過(guò)一個(gè)清涼的夏天。另外體質(zhì)虛寒，脾胃虛寒的不宜多吃。