多寶魚清蒸幾分鐘

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多寶魚的蒸制時(shí)間一般為7-8分鐘，方法如下：

1.準(zhǔn)備材料：多寶魚1條，蔥1根，姜1根，鹽1茶匙，料酒3茶匙，鹽、食用油、魚醬油適量。購買新鮮多寶魚(重約1.5公斤)后，去除內(nèi)臟和魚鰓。回家后，用清水反復(fù)沖洗處理過的魚，直到完全干凈，沒有血跡。

2.用刀在魚身上斜切三把花刀，這是為了讓魚熟得更快，味道更好。用鹽和料酒擦拭魚身和魚肚，腌制10分鐘。

3.蒸鍋里放入適量的水燒開，在魚上放入適量的姜和蔥，將魚放入蒸鍋中。

4.大火蒸7-8分鐘，以確定魚是否煮熟。你可以用筷子戳魚。如果筷子毫不費(fèi)力地穿過魚，就證明溫度剛剛好。

5.蒸魚時(shí)把蔥或蔥切成細(xì)絲。越稀越好，把切好的大蔥放入冷水中浸泡一會兒，洗掉粘液。洗好的大蔥會自然卷曲。

6.魚蒸好后，把姜和蔥扔掉，把蒸魚時(shí)滲出的水倒掉。將蔥花和紅辣椒均勻地放在魚上。

7.炒鍋中加熱2湯匙油，八成熱時(shí)關(guān)火(油冒煙)，將油刺在蔥絲上。

<愛尬聊_讓生活聊出新高度> 8.倒入李錦記蒸魚大豆油，在燒油鍋中還有余溫的時(shí)候加入少量水。

9.將熱醬油水沿蒸好的魚盤邊緣倒入，周圍放入適量香菜。

以上是多寶魚蒸幾分鐘需要多長時(shí)間的常識。如果能幫到你，記得常來網(wǎng)！