芝麻醬怎么吃法大全 吃芝麻醬的好處?
芝麻醬怎么吃法大全
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1.芝麻醬面
芝麻醬要加水,比例1: 1,不能一次加太多。順時針攪拌,根據個人口味加入鹽和蒜末。黃瓜去皮切絲。面條煮熟后,拉出涼水兩次備用。將醬汁和面條攪拌均勻。
特點:爽滑爽口的面條,醇厚的芝麻醬,清香的黃瓜,芳香的牙齒和臉頰。適合夏季食用。
2.芝麻醬拌番茄醬
北方的圓茄子蒸透后搗成番茄醬,拌上蒜末和芝麻醬,再拌上水和鹽。味道令人難忘<愛尬聊_頭條百科>。
3.羊肉調味料
麻醬并不總是用在火鍋里,但麻醬絕對是用在涮羊肉里的。通常會加入紅色腐乳、韭菜花、香菜、蒜末等。
4.吃芝麻醬的好處
(1)美容抗衰老
芝麻醬富含亞油酸、軟磷脂和維生素E,其中亞油酸高達50%,具有軟化血管的作用;芝麻糊富含卵磷脂,可防止頭發變白或過早脫落;芝麻中含有維生素E,更適合更年期女性食用。
(2)補鈣壯骨
除了乳制品,鈣的來源還有豆類和蔬菜。芝麻醬中的鈣含量高于豆類和蔬菜。經常吃芝麻糊有利于骨骼和牙齒的發育。
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