蝦米紫菜湯的材料:

蝦米30克，干紫菜20克，雞精5克，鹽3克，蔥花5克

蝦米紫菜湯的做法:

1.平底鍋燒開水，加蝦米、干紫菜、再加鹽、雞精再煮開，撒上蔥花即可上桌。

紫菜的營養(yǎng)價值

1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途<愛尬聊_讓生活聊出新高度>;

2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;

4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。