黃金鲅魚怎么做好吃

下面為網(wǎng)友詳細(xì)介紹如何吃金鲅魚，以及如何吃金鲅魚。

1.配料：金鯖魚800克，油、鹽、醬油適量，紅辣椒4個(gè)，米醋2勺，五香粉3克，胡椒粉3克，八角、花椒、桂皮適量。

2.將魚洗凈去內(nèi)臟和里面的血，刮去魚鱗并控制水分，將魚切成段，調(diào)料準(zhǔn)備好<愛尬聊_健康養(yǎng)生>后提前腌制。

3.將魚塊放入準(zhǔn)備好的汁中，腌制20分鐘，用廚房紙將腌制好的魚塊擦干，用淀粉包裹玉米淀粉。

4.把油放在鍋里，把魚塊煎成金黃色。拿出來放在盤子里備用。

5.鍋底油留在鍋里，大蔥、蒜瓣、紅辣椒翻炒。

6.將炸好的魚塊放入鍋中，倒入腌好的魚汁，開大火，轉(zhuǎn)小火。

7.蒜苗切塊，收汁后放入魚鍋中。

以上具體介紹了關(guān)于如何吃好金鲅魚，希望大家都能喜歡！